美容と健康のための食事の量や種類を制限すること、それがダイエットの本義である。つまり、たくさん食べすぎず、その代わり美容と健康を促進するものを択んで食べようということだ。ダイエット食品として持てはやされた寒天もすぐれた食品である。海草が原料である寒天はカロリーがほとんどなく、腹持ちがよい。食べても体重が増える心配がなく、空腹を感じずに済むのだ。しかも食物繊維が豊富に含まれていてお腹の調子がよくなるという利点もある寒天はダイエットに最適な食品である。美容と健康を促進する寒天、ダイエットに利用しない手はない。
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